Tampilkan postingan dengan label URT. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label URT. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 21 April 2012

BAHAN MAKANAN PENUKAR URT SUMBER LEMAK





Bahan makanan dalam ukuran yang dinyatakan dalam tabel bernilai gizi sama,  oleh karenanya satu sama lain dapat saling menukar dan disebut 1 satuan penukar.    1 satuan penukar mengandung 45 kalori  dan 5 gram lemak.
Tabel daftar bahan makanan penukar URT sumber lemak
Bahan makananBerat (gram)URT
Minyak goreng51/2 sdm
Minyak kacang51/2 sdm
Minyak ikan51/2 sdm
Margarin51/2 sdm
Kelapa301 ptg kcl
Kelapa parut305 sdm
Santan501/4 gls
Lemak sapi51 ptg kcl
sdm: sendok makangls: gelas
ptg: potongkcl: kecil

Lihat keterangan lebih lanjut mengenai Ukuran Rumah Tangga (URT)

________________________________
Sumber: 
Penuntun Diit - Bag. Gizi RSCM dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Th. 1999)







Diposting oleh di 2 komentar:
Label:

Data Nutrisi Makanan Penukar URT Susu




Bahan makanan dalam ukuran yang dinyatakan dalam tabel bernilai gizi sama,  oleh karenanya satu sama lain dapat saling menukar dan disebut 1 satuan penukar. 1 satuan penukar mengandung 110 kalori,7 gram protein, 9 gram karbohidrat dan 7 gram lemak.

Tabel daftar Bahan makanan penukar URT susu
Bahan makananBerat (gram)URT
Susu sapi2001 gls
Susu kambing1503/4 gls
Susu kerbau1001/2 gls
Susu kental tak manis1001/2 gls
Yoghurt2001 gls
Tepung susu full cream255 sdm
Tepung susu skim *)204 sdm
Tepung sari kedele254 sdm
Keterangan: *) perlu ditambah 1,5 satuan penukar minyak untuk melengkapi lemaknya.
sdm: sendok makangls: gelas
Lihat keterangan lebih lanjut mengenai Ukuran Rumah Tangga (URT)

 DAFTAR BAHAN MAKANAN PENUKAR






Sumber:
Penuntun Diit - Bag. Gizi RSCM dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Th. 1999)

Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Data Nutrisi Makanan Penukar URT Buah-Buahan

Bahan makanan dalam ukuran yang dinyatakan dalam tabel bernilai gizi sama,  oleh karenanya satu sama lain dapat saling menukar dan disebut 1 satuan penukar.
1 satuan penukar mengandung 40 kaloridan 10 gram karbohidrat.
Tabel Daftar Bahan Makanan Penukar URT Buah-Buahan
Bahan makananBerat (gram)URT
Adpokat501/2 bh bsr
Apel751/2 bh sdg
Anggur7510 bh
Belimbing 1251 bh bsr
Jambu biji1001 bh bsr
Jambu air1002 bh sdg
Jambu bol753/4 bh sdg
Duku7515 bh
Durian503 bj
Jeruk manis1002 bh sdg
Kedondong1001 bh bsr
Mangga501/2 bh bsr
Nanas751/6 bh sdg
Nangka masak503 bj
Pepaya1001 ptg sdg
Pisang ambon751 bh sdg
Pisang raja sereh502 bh kcl
Rambutan758 bh
Salak751 bh bsr
Sawo501 bh sdg
Sirsak501/2 gls
Semangka1501 ptg bsr 
bh: buahbsr: besar
bj: bijisdg: sedang
ptg: potongkcl: kecil
gls: gelas

Lihat keterangan lebih lanjut mengenai Ukuran Rumah Tangga (URT)
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Data Nutrisi Makanan Penukar URT Sayuran




Sayuran kelompok A, mengandung sedikit sekali kalori protein dan karbohidrat. Sayuran ini boleh digunakan sekehendak tanpa diperhitungkan banyaknya.
Tabel sayuran kelompok A
BaligoKembang kol
Daun bawangLabu air
Daun kacang panjangLobak
Daun koroPepaya muda
Daun labu siamPecai
Daun wuluhRebung
Daun lobakSawi
Jamur segarSeledri
Oyong (gambas)Selada
KangkungTauge
KetimunTebu terubuk
TomatTerong
Kecipir mudaCabe hijau besar
Kol

Sayuran kelompok B, dalam 1 satuan penukar mengandung 50 kalori, 3 gram protein dan 10 gram karbohidrat. 
1 satuan penukar = 100 gram sayuran mentah dalam keadaan bersih 
                                    = 1 gelas setelah direbus dan ditiriskan
Tabel sayuran kelompok B
BayamJagung muda
BitJantung pisang
BuncisGenjer
Daun bluntasKacang panjang
Daun ketela rambatKacang kapri
Daun kecipirKatuk
Daun leuncaKucai
Daun lompongLabu siam
Daun mangkokanLabu wuluh
Daun melinjoNangka muda
Daun pakisPare
Daun singkongTekokak
Daun pepayaWortel

 DAFTAR BAHAN MAKANAN PENUKAR






Sumber:
Penuntun Diit - Bag. Gizi RSCM dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Th. 1999)
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Data Nutrisi Makanan Penukar URT Sumber Protein Nabati

Bahan makanan dalam ukuran yang dinyatakan dalam tabel bernilai gizi sama,  oleh karenanya satu sama lain dapat saling menukar dan disebut 1 satuan penukar. 1 satuan penukar mengandung 80 kalori, 6 gram protein, 3 gram lemak dan 8 gram karbohidrat.


Tabel daftar bahan makanan penukar URT sumber protein nabati
Bahan makananBerat (gram)URT
Kacang hijau252,5 sdm
Kacang kedelai252,5 sdm
Kacang merah252,5 sdm
Kacang tanah terkupas202 sdm
Keju kacang tanah202 sdm
Kacang tolo252,5 sdm
Oncom502 ptg sdg
Tahu1001 bj sdg
Tempe502 ptg sdg
sdm: sendok makanptg: potong
bj: bijisdg: sedang

Lihat keterangan lebih lanjut mengenai Ukuran Rumah Tangga (URT)

DAFTAR BAHAN MAKANAN PENUKAR






Sumber:
Penuntun Diit - Bag. Gizi RSCM dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Th. 1999)








Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

BAHAN MAKANAN PENUKAR URT SUMBER PROTEIN HEWANI

Bahan makanan dalam ukuran yang dinyatakan dalam tabel bernilai gizi sama,  oleh karenanya satu sama lain dapat saling menukar dan disebut 1 satuan penukar.
 1 satuan penukar mengandung 95 kalori,10 gram protein, dan 6 gram lemak.

Tabel daftar bahan makanan penukar URT sumber protein hewani
Bahan makananBerat (gram)URT
Daging sapi   501 ptg sdg
Daging babi   251 ptg kcl
Daging ayam   501 ptg sdg
Hati sapi   501 ptg sdg
Babat   602 ptg sdg
Telur ayam    602 btr
Telur ayam ngeri   601 btr bsr
Telur bebek   601 btr
Ikan segar   501 ptg sdg
Ikan asin   251 ptg sdg
Ikan teri   253 sdm
Udang basah   501/4 gls
Keju   301 ptg sdg
Bakso daging10010 bj bsr
sdm: sendok makangls: gelas
bj: bijisdg: sedang
bh: buahbsr: besar
ptg: potongkcl: kecil
btr: butir 


Lihat keterangan lebih lanjut mengenai Ukuran Rumah Tangga (URT)

 DAFTAR BAHAN MAKANAN PENUKAR






Sumber:
Penuntun Diit - Bag. Gizi RSCM dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Th. 1999)
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Bahan Makanan Penukar URT Sumber Karbohidrat

Bahan makanan dalam ukuran yang dinyatakan dalam tabel bernilai gizi sama,  oleh karenanya satu sama lain dapat saling menukar dan disebut 1 satuan penukar.1 satuan penukar mengandung 175 kalori, 4 gram protein dan 40 gram karbohidrat(hidrat arang)



Tabel daftar bahan makanan penukar URT sumber karbohidrat
Bahan MakananBerat (gram)URT
Nasi1003/4 gls
Nasi tim2001 gls
Bubur beras4002 gls
Kentang2002 bj sdg
Roti putih804 iris
Krakers505 bh bsr
Tepung beras508 sdm
Tepung terigu5010 sdm
Mi kering501 gls
Bihun501/2 gls
sdm: sendok makanbks: bungkus
bj: bijisdg: sedang
bh: buahbsr: besar

Lihat keterangan lebih lanjut mengenai Ukuran Rumah Tangga (URT)
 DAFTAR BAHAN MAKANAN PENUKAR






Sumber:
Penuntun Diit - Bag. Gizi RSCM dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Th. 1999)








Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

UKURAN RUMAH TANGGA ( URT )




BAHAN MAKANAN PENUKAR
UKURAN RUMAH TANGGA (URT)

Arti singkatan:
bh: buahsdg: sedang
bj: bijibsr: besar
btg: batangptg: potong
btr: butirsdm: sendok  makan
bks: bungkussdt: sendok teh
pk: pakgls: gelas
kcl: kecilckr: cangkir

Berikut adalah persamaan antara ukuran rumah tangga dengan rata-rata berat : 
1 sdm gula pasir=  8 gram
1 sdm tepung susu=  5 gram
1 sdm tepung beras, tepung sagu=  6 gram
1 sdm terigu, maizena, hunkwe=  5 gram
1 sdm minyak goreng, margarin= 10 gram
1 gls nasi= 140 gram =   70 gr beras
1 ptg pepaya(5 x 15 cm)= 100 gram
1 bh pisang sdg(3 x 15 cm)=    75 gram
1 ptg tempe sdg(4 x 6 x 1 cm)=    25 gram
1 ptg daging sdg(6 x 5 x 2 cm)=    50 gram
1 ptg ikan sdg(6 x 5 x 4 cm)=    50 gram
1 bj tahu bsr(6 x 6 x 2,2 cm)= 100 gram 

Untuk cairan:
1 sdm=    3 sdt=    10 ml
1 gls= 24 sdm= 240 ml
1 ckr=    1 gls= 240 ml
DAFTAR BAHAN MAKANAN PENUKAR






Sumber:
Penuntun Diit - Bag. Gizi RSCM dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Th. 1999)



Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:
Langganan: Postingan (Atom)