Sabtu, 21 April 2012

BAHAN MAKANAN PENUKAR URT SUMBER LEMAK





Bahan makanan dalam ukuran yang dinyatakan dalam tabel bernilai gizi sama,  oleh karenanya satu sama lain dapat saling menukar dan disebut 1 satuan penukar.    1 satuan penukar mengandung 45 kalori  dan 5 gram lemak.
Tabel daftar bahan makanan penukar URT sumber lemak
Bahan makananBerat (gram)URT
Minyak goreng51/2 sdm
Minyak kacang51/2 sdm
Minyak ikan51/2 sdm
Margarin51/2 sdm
Kelapa301 ptg kcl
Kelapa parut305 sdm
Santan501/4 gls
Lemak sapi51 ptg kcl
sdm: sendok makangls: gelas
ptg: potongkcl: kecil

Lihat keterangan lebih lanjut mengenai Ukuran Rumah Tangga (URT)

________________________________
Sumber: 
Penuntun Diit - Bag. Gizi RSCM dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Th. 1999)









Tidak ada komentar:

Poskan Komentar