Sabtu, 21 April 2012

UKURAN RUMAH TANGGA ( URT )




BAHAN MAKANAN PENUKAR
UKURAN RUMAH TANGGA (URT)

Arti singkatan:
bh: buahsdg: sedang
bj: bijibsr: besar
btg: batangptg: potong
btr: butirsdm: sendok  makan
bks: bungkussdt: sendok teh
pk: pakgls: gelas
kcl: kecilckr: cangkir

Berikut adalah persamaan antara ukuran rumah tangga dengan rata-rata berat : 
1 sdm gula pasir=  8 gram
1 sdm tepung susu=  5 gram
1 sdm tepung beras, tepung sagu=  6 gram
1 sdm terigu, maizena, hunkwe=  5 gram
1 sdm minyak goreng, margarin= 10 gram
1 gls nasi= 140 gram =   70 gr beras
1 ptg pepaya(5 x 15 cm)= 100 gram
1 bh pisang sdg(3 x 15 cm)=    75 gram
1 ptg tempe sdg(4 x 6 x 1 cm)=    25 gram
1 ptg daging sdg(6 x 5 x 2 cm)=    50 gram
1 ptg ikan sdg(6 x 5 x 4 cm)=    50 gram
1 bj tahu bsr(6 x 6 x 2,2 cm)= 100 gram 

Untuk cairan:
1 sdm=    3 sdt=    10 ml
1 gls= 24 sdm= 240 ml
1 ckr=    1 gls= 240 ml
DAFTAR BAHAN MAKANAN PENUKAR






Sumber:
Penuntun Diit - Bag. Gizi RSCM dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Th. 1999)



Tidak ada komentar:

Poskan Komentar