Data Nutrisi Makanan Penukar URT Buah-Buahan

Bahan makanan dalam ukuran yang dinyatakan dalam tabel bernilai gizi sama,  oleh karenanya satu sama lain dapat saling menukar dan disebut 1 satuan penukar.

1 satuan penukar mengandung 40 kaloridan 10 gram karbohidrat.

Tabel Daftar Bahan Makanan Penukar URT Buah-Buahan

Bahan makanan	Berat (gram)	URT
Adpokat	50	1/2 bh bsr
Apel	75	1/2 bh sdg
Anggur	75	10 bh
Belimbing	125	1 bh bsr
Jambu biji	100	1 bh bsr
Jambu air	100	2 bh sdg
Jambu bol	75	3/4 bh sdg
Duku	75	15 bh
Durian	50	3 bj
Jeruk manis	100	2 bh sdg
Kedondong	100	1 bh bsr
Mangga	50	1/2 bh bsr
Nanas	75	1/6 bh sdg
Nangka masak	50	3 bj
Pepaya	100	1 ptg sdg
Pisang ambon	75	1 bh sdg
Pisang raja sereh	50	2 bh kcl
Rambutan	75	8 bh
Salak	75	1 bh bsr
Sawo	50	1 bh sdg
Sirsak	50	1/2 gls
Semangka	150	1 ptg bsr

bh	: buah	bsr	: besar
bj	: biji	sdg	: sedang
ptg	: potong	kcl	: kecil
gls	: gelas

Lihat keterangan lebih lanjut mengenai Ukuran Rumah Tangga (URT)

DAFTAR BAHAN MAKANAN PENUKAR

• Bahan Makanan Penukar/ URT Sumber Karbohidrat
• Bahan Makanan Penukar/ URT Sumber Protein Hewani
• Bahan Makanan Penukar/ URT Sumber Protein Nabati
• Bahan Makanan Penukar/ URT Sayuran
• Bahan Makanan Penukar/ URT Susu
• Bahan Makanan Penukar/ URT Sumber Lemak

Sumber:

Penuntun Diit - Bag. Gizi RSCM dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Th. 1999)